FINE WINE

TOP RƯỢU VANG NGON

Hotline: 094 389 5454

81 ĐẠI LA - HAI BÀ TRƯNG - HÀ NỘI

   Rượu vang Pháp ngon L'Aprogee số 2

Màu sắc: Đỏ Ruby đậm
Giống nho: 85% Syrah, 15% Grenache
Niên vụ nho: 2013
Độ cồn: 13,5%
Xuất xứ: Languedoc - Pháp

Hai nhà làm rượu Atelier de và Foncalieu đã kết hợp với nhau để đạt tầm cao mới để chât lượng đạt đến mức xuất sắc thậm chí còn tuyệt hảo. Trongthời tiết đất đầy nắng  ở miền Nam nước Pháp , Họ liên tiucj tìm tòi và khám phá tạo ra những chai rượu ngon tuyết hảo.

Với những công việc cần thủ công như chăm sóc, gặt hái và lựa chọn những cây nho và chùm nho tốt nhất. 

Michel Cazevieille và Sébastien Roubichou đã liên tục nuôi dưỡng đất đai, chăm bón cho những gốc nho ở độ cao 180 mét và có tiếp xúc phía nam - tây che chở từ gió, cây nho được hấp thụ tinh túy  từ đất đểtạo ra những chai rượu ngon nhất và thượng hạng nhất.

3.400 chai được sản xuất hàng năm.

Thổ nhưỡng: Đất gồm có đất cát thạch và đá vôi sét trong vùng đất Chaînon de Saint-Chinian - Languedoc

Độ cao: 180 m.Với ảnh hưởng của lục khí hậu Địa Trung , cung cấp một loại rượu đặc biệt.

Phương pháp trồng: Trồng theo năng lực cung cấp và phát triển của caao nho với sản lượng15 hl / ha.

Cordon de Royat cắt tỉa để chất dinh dưỡng phân phối tốt nhất đến từng quả nho

•Phương pháp cắt tỉa những quả nho, chùm nho kém chất lượng để cho sản lượng cao nhât, tuyệt hảo nhất.

• Lá mỏng để cải thiện tiếp xúc nho với ánh nắng.Sản xuất rượu vang:

• Khi thu hoạch, người ta lựa chọn và lọc ra những chùm nho ngon nhất. nhũng trái nho ngon nhất.

•Lên men ngâm lạnh kéo dài 5-6 ngày để nhẹ nhàng trích xuất các chất màu và hương liệu trong quả nho và

trong vỏ nho.

• Lên men trong thùng thép không gỉ kiểm soát nhiệt độ (40-100 hl)

• Ngâm kéo dài 3-4 tuần với đấm hàng ngày xuống xục nhẹ nhàng để nho được lên men đều hơn.

Ngâm ủ: Ngâm ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi mới của Pháp, với một lựa chọn đặc biệt của những quả nho tốt nhất

để phát triển chiều dài và sự khéo léo của các loại rượu vang.

Ghi chú nếm: sâu, màu đỏ dày đặc. Mùi thơm củacác loại quả mọng màu đỏ và đen chín (Ribes rubrum thạch),

bạch đàn và Garrigue (húng tây, hương thảo). Fruity, mạnh mẽ và có cấu trúc tốt trên vòm miệng. Kết thúc có nhiều vị phức tạp và kéo dài.

Kết hợp đồ ăn: Thưởngthức ngon nhất khi kết hợpchủ yếu với thịt nướng (không có gì giống như một Fleur là

d'Aubrac bít tết nướng trên lửa gỗ, vịt với Tapenade hoặc một chân cừu hương thảo).

Thưởng thức tốt nhất ở nhiệt độ 17 độ C

Rượu ngon nhất và có thể bảo quả tốt nhất từ 10 đến 15 năm tới.

Robert Park đã đánh giá 90 điểm cho chai rượu này.

Hotline:  094 389 54 54

Web: ruoungoainhapkhau.com

Trân trọng cảm ơn Quý khách đã ghé thăm và ủng hộ !