FINE WINE

TOP RƯỢU VANG NGON

Hotline: 094 389 5454

81 ĐẠI LA - HAI BÀ TRƯNG - HÀ NỘI

 Màu sắc: Đỏ sẫm ánh hồng ngọc
Giống nho: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Wine maker choice
Niên vụ: 2007
Độ cồn: 15,8%
Xuất xứ: D.O Colchagua Valley Central – Chile đồng bằng  Marchigüe

Là sản phẩm đỉnh  vang đỉnh cao nhất của Chile nói chung và của nhà Montes Alpha nói riêng. Là đứa con tinh thần và kết tinh của tất cả kinh nghiệm sau 25 năm làm rượu của nhà Montes Alpha.
Qua rất nhiều năm nghiên cứu những vườn nho, những thửa nho, những cây nho và những chùm nho của những gốc nho Cabernet Sauvignon trên 100 năm tuổi và đây cũng là sự tinh túy và là đại diện tuyệt hảo cho dòng nho Cabernet Sauvignon. bàn bạc, đánh giá về chúng. Mỗi người một ý kiến tạo nên quá nhiều hương vị và cảm xúc cho chai vang này trên thế giới. Mỗi năm chỉ sản xuất 
Chai vang được làm ra từ 85% nho Cabernet Sauvignon và 15% là loại nho khác mà nhà sản xuất cố tình giấu kín. Để tự chúng ta cảm nhận và ra vài trăm chai Montes Alpha Taita mà thôi.

Rượu có màu đỏ Ruby vô cùng đậm đà, mùi thơm rất đậm ngay sau khi ngửi là trái cây chín đỏ, hương việt quất, vị ngậy của vani, vị gỗ sồi nồng nàn, khi nếm thử trước tiên ta cảm nhận rõ net nhất là vị tanin vô cùng đậm quyện trong vòm họng, sau đó mềm dần ra. Các hợp chất huwowuc cơ từ trong rượu từ những gốc nho trên 100 năm tuổi hài hòa quyện lẫn với hương vị gỗ sồi mới nhất và già trên 30 năm tuổi của Pháp. Sau đó vị cigar, socola đen, toảng mùi gia vị tiêu hơn cay cay mà nồng nàn khó quên. 
Sau khi uống vẫn còn cảm nhận vị ngọt ngào hương vani, vị chát, vị thơm của khói cigar đọng mãi trong vòm miệng. Rất lâu để ta cảm nhậtnkiệt tác xứng tầm thế giới.

Rượu được ngâm ủ 2 năm trong thùng gỗ sồi ( trên 30 năm tuổi ) mới của Pháp. Sau đó đóng chai để bảo quản trong hầm rượu ít nhất 3 năm để rượu ổn định và cân bằng hơn.
Rượu thưởng thức ngon nhất khi để ở nhiệt độ từ 18 đến 20 độ C, decanter tối thiểu 1 sau đó thưởng thức. 
Rượu thưởng thức ngon nhát trong thời gian 15 - 20 năm nữa và có thể bảo quản trên 25 năm trong điều kiện bảo quản tốt.

Rượu vang Montes Alpha Taita được thưởng thức tuyệt vời nhất khi đi kèm với các món ăn mặn Tây Phương. Kết hợp với các món nướng như cừu nướng, bò nướng. Tuy nhiên nó cũng rất dễ kết hợp với các món ăn Đông Nam Á. Đó là tất cả các loại món ăn cân bằng vị như thịt và pho mát. Nó cũng rất thích hợp với các món tráng miệng từ hoa quả tươi hay salad.

Giải thưởng:
+ The Wine News 98 points
+ Wine Enthusiast Magazine 100 points
+ Robert Parker 97 points
+ Wine Spectator 100 points 
+ James Suckling 98 point