FINE WINE

TOP RƯỢU VANG NGON

Hotline: 094 389 5454

81 ĐẠI LA - HAI BÀ TRƯNG - HÀ NỘI

Màu sắc: Đỏ Ruby đậm
Giống nho: Syrah
Niên vụ: 2010 - 2012
Độ cồn: 14,5 - 15,2%
Xuất xứ: Apalta Valley – Chile

Rượu vang Chile Montes Folly được làm từ nho Syrah được trồng trên sườn dốc trên sườn núi cao nhất của vùng đất Finca de Apalta trong thung lũng Apalta của chúng tôi. Nơi nghiêng lớn hơn 45 độ. Sản lượng nho thu hoạch trung bình ít hơn 4 tấn mỗi ha sản lượng tương đối thấp. Do đó chất lượng nho rất tốt và được tuyển chọn nghững trái nho ngon nhất để làm rượu. Thời gian thu hoạch trên vườn nho dốc đòi hỏi khả năng hái nho điêu luyện và rất vất vả và khó khăn khi chọn từng chùm nho ưng ý nhất.

Nho được lựa chọn bằng tay và và được chọn lọc rất kỹ càng, bất kỳ trái nho nào không đạt chất lượng yêu cầu sẽ bị loại bỏ. Khi ở trong bể, dịch cốt nho chẩy được 20% được thực hiện để tập trung hương vị, tannin và màu sắc. Quá trình lên men hoàn toàn tự nhiên.

Rượu vang Chile Montes Folly  được ủ 18 tháng mới 100% thùng gỗ sồi Pháp. Không sử dụng và bổ xung bất kỳ một hóa chất nào khác trong quá trình làm rượu mà chỉ có một bộ lọc rất nhẹ trước khi đóng chai. Sản xuất giới hạn chỉ 9.000 chai. Thời gian lưu trữ và bảo quản trên 20 năm. 

Rượu vang Montes Folly Được làm 100% từ loại nho Syrah, rất ấn tượng. Đậm hương vị của quả nhỏ chín đen, quả lý gai, phảng phất hương vị coca kết hợp với vị Tannin mạnh. Loại rượu vang tuyệt hảo là một trong những loại có hương vị mạnh mẽ và đậm đà nhất. Phục vụ: Phục vụ rượu ở nhiệt độ: 18 đêns  20 độ C, đưa rượu vào bình decanter trước 30 phút khi sử dụng. Thích hợp với những món thịt đỏ.